Construites entièrement en acier inox AISI 304. Tableau de commande électronique, contrôle HACCP et enregistrement de divers éléments de fonctionnement. Cuve GN 1/1 en acier inox AISI 304, avec angles arrondis. Les dimensions des cuves permettent de recevoir en longueur 2, 3 ou 4 bacs GN 1/1 (hauteur maximale de 200 mm) ou des bacs de diverses modularités comme les modules GN 1/4, 1/6 ou 1/9. Rampes à plateaux rabattables (moins de 800 mm de longueur) facilitant ainsi le passage des éléments par n’importe quelle porte. Tension 220/240V 1+N 50 Hz, vitrine en plexiglas 2 étagères, éclairage interne, refroidissement ventilé de la vitrine, température de fonctionnement de la vitrine : +6°/+8°C, type de fréon R404a, soubassement en système pont avec plancher ou réfrigéré. |