• Structure portante à double isolation, base, cuve, filtre, bras de lavage et de rinçage, supports panier et visserie sont en acier inox AISI 304 18/10. • La cuve, emboutie et à double paroi, a les angles arrondis. • Un cycle d\'auto-nettoyage est disponible juste en appuyant sur un bouton, pour laver et désinfecter la machine avec de l\'eau chaude propre. • Thermomètre de température indiquant les températures de lavage et de rinçage. • Présence d’un clapet anti-retour (normes DVGW) empêchant l\'eau sale dans la machine d\'être renvoyée dans le réseau hydraulique en cas de vide de pression inopiné. • Circuits de lavage et de rinçage indépendants. • Certification CC- , et homologation par les principaux organismes de certification internationaux.