• Construit entièrement en acier inox AISI 304.
• Superstructure équipé de montants inox et d\'1 ou 2 étagères en verre trempé permettant une exposition valorisante des plats, (disponible en accessoires).
• Tableau de commande électronique, contrôle HACCP et enregistrement des divers événements de fonctionnement.
• Cuve GN1/1 en acier inox AISI 304 18/10, avec angles arrondis.
• Les dimensions des cuves permettent de recevoir en longueur 2, 3 ou 4 bacs GN1/1 (hauteur maximale de 200 mm)
ou des bacs de diverses modularités comme les modules GN1/4, 1/6 ou 1/9.
• Rampes à plateaux rabattables (moins de 800 mm de L) facilitant le passage des éléments par n\'importe quelle porte.
• Homologation par les principaux organismes de certification internationaux et label CC- . |
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